Alumnos y maestros de 5º visitaron el pasado día 7 de diciembre la Cooperativa La Purísima Concepción de Alameda. Se trata de la mayor empresa de la localidad, que se dedica a la fabricación de aceite de oliva.
Fuimos recibidos por D. José Montero, quien explicó con detalle todo el proceso de elaboración del producto desde que la aceituna es traída del campo. Pudimos visitar las zonas de tolvas, molino, dacantadores y, finalmente, la bodega en donde se almacena el aceite para su posterior comercialización.
Con posterioridad, en el salón de juntas, mostraron un vídeo sobre la importancia del aceite de oliva en la dieta mediterránea, una de las más sanas del mundo. Y para terminar, la Cooperativa nos obsequió con una cata de un delicioso aceite recién molido en sus propias instalaciones.
Muchas gracias a la Cooperativa por lo que aprendimos y por la degustación.
No hay comentarios:
Publicar un comentario